Ovh
Admin
عدد المساهمات : 3208
تاريخ التسجيل : 14/08/2015
 |  موضوع: طريقة تحضير غراتان الارز  الخميس يوليو 20, 2017 1:34 am | |
| غراتان الارز
المقاديــــر:
2كاسين ارز
500غ بطاطا مقطعة الى مكعبات ومقلية
3حبات بصل مقطعة شرائح وقلية
300لحم مفروم مقلي
ملح
فلفل اسود
50 غرام زبدة
كيفية التحضير:
في قدر على نار متوسطة سخني اربع كؤوس ماء ضيفي قليلا من الملح ثم الارز واتركيه يغلي مدة15 دقيقة غطي القدر اطفئي النار واتركي الارز يرتاح ليواصل الطهي في البخار
2 اسكبي نصف الارز في مول مدهون بالزبدة افرشي البطاطا ثم اللحم ثم البصل والنصف الثاني من الارز ضفي الملح والفلفل الاسود
3 ضعي قطع صغيرة من الزبدة على سطح ثم ادخيلة للطهي في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر
4 يقدم مصحوبا بالمايونيز
|
|
