المقادير
- البروكولي: 2 رأس (مقطع زهرات متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- الثوم: فصّان (مهروس)
- عصير الليمون: 1 حبة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. في وعاء كبير اخلطي البروكلي المقطع مع زيت الزيتون والملح و الفلفل و الثوم حتى يمتزج جيدا.
3. ضعي البروكلي في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4. ادخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يطرى البروكلي.
5. اخرجي الصينية من الفرن وصبي عصير الليمون فوق البروكلي و قدميه إلى جانب الدجاج المشوي.
موضوع: البروكولي المشوي بالثوم والليمون للرجيم 